商用厨房设备:烹饪锅和炒菜机的区别

商用厨房设备:烹饪锅和炒菜机的区别

生活节奏的加快和厨房革命的兴起,自动化的烹饪装置成为厨房烹饪主角已经势不可挡。对于很多从事餐饮行业的商家来说,自动化烹饪装置大大的减少了人工需求,在很大程度...

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连锁餐饮厨房都是怎么设计的?

连锁餐饮厨房都是怎么设计的?

肯德基、李先生、海底捞这些连锁餐饮都是耳熟能详的,越来越多的连锁餐饮涌入市场,给整个餐饮行业带来了更多的挑战,好的品质离不开好的厨房,那在连锁餐饮厨房的设计中...

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不锈钢厨房设备行业的整体发展方向

不锈钢厨房设备行业的整体发展方向

据相关业内人士预测,今后,橱柜会从特指厨房中用于膳食制作,具有存放及储藏功能的系列家具,转变为集收纳储存、洗涤切配、蒸煮煎炒乃至餐饮会客、休闲娱乐、学习工作等功能...

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西式餐厅的厨房设备怎样摆放才是合理的

西式餐厅的厨房设备怎样摆放才是合理的

西餐厅的厨房设计怎样规划才是合理的? 厨房设备 应该怎样摆放,这也是一门很大的学问,将 西餐设备 合理的摆放,不仅会节省厨房空间,更有利于工作人员的开展工作,如果不合理...

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商用厨房设备使用规划不当容易引起火灾

商用厨房设备使用规划不当容易引起火灾

我们日常在厨房进行作业时,安全是我们应该重视的问题,如果使用操作不当,容易引起火灾,主要是在商用厨房中,后果更是严重,在这里为大家分析一下商用厨房引起火灾的原因!...

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