不同菜系配不同灶具 很多老板有这样的误区:不论自家卖什么风味的菜品,设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨房才是好的。 广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相...

厨房设备-加热荷台柜操作规程
1、接通电源,把电源/关按钮打向电源位置,启动后数控屏显示为当前设定温度; 2、温度设定,把测量/设定按钮按压一次,进入温度设定状态,数控仪屏显示为当前设定,旋转设定调...

中央厨房设备及中央厨房设计
中央厨房怎么样,建设中央厨房优点-中央厨房设计:建立中央厨房,实行统一原料采购、加工、配送,精简了复杂的初加工操作,操作岗位单纯化,工序专业化,有利于提高餐饮业标化、...

如何辨别北京厨房设备是否节能环保
这个时代是一个倡导绿色环保的时代,不管是什么产品都必须要满足绿色环保的要求,商用北京厨房设备也不例外,在很多的饭店当中都是会使用到这一个类型的设备的,因此对...

一整套的商用厨房设备大概多少钱
在许多商用厨房里面,如果想要正常地运作,那么一整套的厨房设备是必不可少的,商用的一整套 北京 厨房设备 大概多少钱呢? 一、规模大小 厨房设备也是有不同的规模大小的,就算...