商用厨房设备:烹饪锅和炒菜机的区别

商用厨房设备:烹饪锅和炒菜机的区别

生活节奏的加快和厨房革命的兴起,自动化的烹饪装置成为厨房烹饪主角已经势不可挡。特别是对于很多从事餐饮行业的商家来说,自动化烹饪装置大大的减少了人工需求,在很大程度...

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北京厨房设计一般要多少钱

北京厨房设计一般要多少钱

开一个酒店是一个大的工程,在这一个过程当中是需要花费很多的钱的,对于一家酒店来说,厨房设计是其中不可缺少的一个环节,正是由于其成本的制约性,因此每一家酒店对于 北京...

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商用油烟机如何清洗?应该注意哪些方面

商用油烟机如何清洗?应该注意哪些方面

商用油烟机清洗除了用油烟净之外,还可以用洗洁精加食醋混合液清洗,这种溶液对人体无污染。还有一种是高压蒸汽法。具体做法是在高压锅内放半锅冷水,加热,待有蒸汽不断排出时取下...

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北京厨房设计怎样控制成本

北京厨房设计怎样控制成本

每一个酒店当中所不可缺少的一个环节就是厨房,如何更好的进行厨房设计也是每一个酒店所追求的一个目标。在实践当中,每一个酒店在进行 北京厨房设计 的时候也是希望能够尽可能...

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厨房设计要注意什么问题

厨房设计要注意什么问题

北京厨房设计 包括多种方面,无论是厨房的整体布局,还是厨房的装修,都需要严格要求,那么,在厨房的设计上面具体要注意哪些问题呢? 一、油烟处理 厨房的油烟处理很重要,可...

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