国家对空气环境的严格管控以及能源供应压力的不断增大,使得燃料成本连年不断上升,给餐饮 厨房设备 燃料的使用造成了很大困扰,到底什么燃料最环保、什么燃料最省钱,下面我...

商用厨房设备使用规划不当容易引起火灾
我们日常在厨房进行作业时,安全是我们应该重视的问题,如果使用操作不当,极易引起火灾,尤其是在商用厨房中,后果更是严重,在这里为大家分析一下商用厨房引起火灾的原因!...

不锈钢厨房设备行业的整体发展方向
据相关业内人士预测,今后,橱柜会从特指厨房中用于膳食制作,具有存放及储藏功能的系列家具,转变为集收纳储存、洗涤切配、蒸煮煎炒乃至餐饮会客、休闲娱乐、学习工作等功能...

酒店厨房设备位置选择,合理利用空间提高工作
在酒店厨房工程项目中,厨房设备的位置摆放也有讲究。酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率,若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差,出餐质量、菜品档次、...

连锁餐饮品牌厨房都是怎么设计的?
肯德基、李先生、海底捞这些连锁品牌都是耳熟能详的,越来越多的连锁餐饮品牌涌入市场,给整个餐饮行业带来了更多的挑战,好的品质离不开好的厨房,那在连锁餐饮厨房的设计中...