国家对空气环境的严格管控以及能源供应压力的不断增大，使得燃料成本连年不断上升，给餐饮 厨房设备 燃料的使用造成了很大困扰，到底什么燃料最环保、什么燃料最省钱，下面我...

我们日常在厨房进行作业时，安全是我们应该重视的问题，如果使用操作不当，极易引起火灾，尤其是在商用厨房中，后果更是严重，在这里为大家分析一下商用厨房引起火灾的原因！...

据相关业内人士预测，今后，橱柜会从特指厨房中用于膳食制作，具有存放及储藏功能的系列家具，转变为集收纳储存、洗涤切配、蒸煮煎炒乃至餐饮会客、休闲娱乐、学习工作等功能...

在酒店厨房工程项目中，厨房设备的位置摆放也有讲究。酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率，若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差，出餐质量、菜品档次、...

肯德基、李先生、海底捞这些连锁品牌都是耳熟能详的，越来越多的连锁餐饮品牌涌入市场，给整个餐饮行业带来了更多的挑战，好的品质离不开好的厨房，那在连锁餐饮厨房的设计中...