在2016年两会时，工匠精神被写入政府工作报告，强调鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神。在厨房设备行业中，工匠精神指的是保证产品质量，不断推陈出...

中央厨房已成为餐饮行业的后备力量，中央厨房的发展决定着餐饮行业的发展。那中央厨房在原材料到成品、半成品的制作中都需要哪些设备呢。中央厨房包括一下七个功能区：原材料...

一、 中央厨房设计 必须符合相关制度和规范的要求 中央厨房设计需要符合国家规定的相关标准和规范的要求，如HACCP管理体系、《中央厨房许可审查规范》、《城市区域环境噪声标准...

常用的酒店厨房设备都有哪些？一厨一帮用于中餐厅、西餐厅、员工餐厅、快餐厅、酒店厨房设备，按功能分类有：中餐燃气灶具、西餐炉具、不锈钢调理、制冷设备、烘培设备、保温...

火锅是很多人都爱吃的一种美食，不论什么季节生意都异常火爆，因此也让更多投资者看到了创业商机。但是开火锅店并不是一件简单的事情， 火锅店厨房设备 的预算和采购是必须了...