项目名称：贵州某智能中央厨房

规划面积：中央厨房厂区建筑面积约1.2万㎡

生产线设备：配套自动化洗碗机、自动化洗菜机、自动化切丝切片机、自动化冷藏冷链配送等自动化设备，自动化率达80%。

服务对象：全县各乡镇学校营养餐的全覆盖。     

        项目占地50余亩，总投资5500万元。其中中央厨房厂区建筑面积约12000平方米，厨房中安装自动化洗碗机、自动化洗菜机、自动化切丝切片机、自动化冷藏冷链配送等自动化设备，自动化率达80%。 项目可实现全县各镇学校营养餐的大部分覆盖。

        此项目通过中央厨房统一制作、统一配送，尽可能降低学生营养餐的生产成本和运行成本，更好地把控食材加工的安全性，完善膳食结构，让学生吃到不同类别营养丰富的菜品，有效提高学生营养标准。厨房的分餐区每0.15秒可出一份盒饭，每日单餐可供餐6万份，可解决就业350人。同时，中央厨房每月将在当地采购200多万元的农产品，助推安龙农业产业发展。

项目现场▼

现场部分设备▼