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中央厨房的建立是为了提供给餐饮行业更高效，更标准的经营形式。因其独特的特质，将会成为连锁餐饮企业发展的必然趋势。那么一套设计合理的中央厨房设备就显得至关重要了，在...

中小型食堂相对来说就餐人数少、规模小，在 厨房设备 配置方面种类也会少些，下面小编就给大家说说中小型食堂厨房设备的配置和预算。 一、 主食加工间，主要用于主食（米饭，粥...

中央厨房不同于酒店厨房，它的设计规划要求更复杂，设备功能需要更强大。而且它的功能间也有很多不同，那么 中央厨房设计 如何才能保证其持续稳定，快速高效的为餐饮企业提供...

在2016年两会时，工匠精神被写入政府工作报告，强调鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神。在厨房设备行业中，工匠精神指的是保证产品质量，不断推陈出...